Par : Eldorado
Bonsoir Cléa, J’avais mise la recette de côté mais pas encore testée. C’est chose faite. Elle est vraiment bonne avec version miso pour moi. La poêlée de petit épeautre est devenue un classique chez...
View ArticlePar : Taia
Je viens de finir de mixer le pesto, en version mâche à la place de la roquette, et gruyère suisse (rien à voir avec le gruyère français niveau goût, et je ne dis pas ça seulement parce que je suis...
View ArticlePar : Bébé
Moi je prépare mon pesto avec de l’ail d’ours que je cueille en forêt, un mélange de noisettes/sésame/graines de tournesol torréifiées et de l’huile de colza. J’y ajoute de la sauce soja naturellement...
View ArticlePar : Nat Nat
Excellente recette, merci Cléa! J’ai effectué une légère modification, car la roquette une fois passée au mixer, avait un léger goût d’herbes amères. J’ai donc ajouté une boîte de sardines au naturel,...
View ArticlePar : lau
Je voudrais savoir quels sont les moyens de conserver le pesto et combien de temps (pour etre plus précise, comment le conserver plus longtemps que « le bocal entamé se garde ‘4-5 jours au frigo »...
View ArticlePar : » Purée et bouchées de polenta aux fanes de radis | Clea cuisine
[…] aux radis (c’est pour l’apéro de samedi), ni à la roquette (c’est pour faire du pesto et garnir les pâtes d’après la piscine), ni, ni… Bref, tout est réservé – ah non, pas les fanes de […]
View ArticlePar : » Quiche à la roquette | Clea cuisine
[…] de producteurs et – même – dans mon tout petit jardin. Je ne me lasse jamais des pâtes au pesto mélangées à des feuilles de roquette, ni des porridges salés au miso blanc touillés avec plein de...
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